PANDEMIA
Porcicultores dicen que no hay riesgos al consumir carne de cerdo
Aseguran que la enfermedad, en personas sin complicaciones, puede controlarse con tratamiento sintomático JAVIER GRATEROL GARCÍA
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Las autoridades sanitarias planifican la aplicación del tratamiento de la infección sólo en casos severos EFE El virus de la gripe AH1N1 comienza a extenderse en el país, por lo que las autoridades sanitarias planifican medidas colectivas y no individuales para su control.
Luis Montiel, director de Epidemiología del Ministerio de Salud, informó que en poco tiempo será imposible identificar la totalidad de los casos positivos.
El ministerio proyecta reducir la prescripción del tratamiento con oseltamivir, e indicarlo solamente para los casos delicados o con enfermedades previas, que presenten altas posibilidades de complicaciones.
A la mayoría de los pacientes sólo se les recomendará el tratamiento sintomático: aislamiento preventivo, reposo, mucho líquido, acetaminofén para bajar la fiebre y lavado constante de manos. "La aplicación de restricciones a quienes damos tratamiento se debe a la protección de las personas, para que cuando tengamos un problema mucho más severo, podamos contar con el arsenal terapéutico que vamos a necesitar", indicó.
Hasta el momento, las medidas habían sido de contención; a partir de ahora serán de mitigación, como prevé la Organización Mundial de la Salud.
"El esfuerzo ahora es detectar los casos tempranamente para controlarlos", dijo. "Cuando pasamos a la fase en la que se desborda la aparición del virus en la comunidad y es imposible detectar sus contactos, también es imposible que podamos hacerle las pruebas de laboratorio a todas las personas. La idea es dedicar el número de pruebas y el número de tratamientos a quienes tienen riesgos de complicaciones", agregó.
Montiel informó que la Comisión Nacional de Influenza Pandémica trabaja en las estrategias que se deben seguir en sitios con mucha concentración, como las escuelas y cárceles. En los estados que todavía no registran casos continúan con la estrategia de contención de la enfermedad.
El consultor de epidemiología de la Organización Panamericana de la Salud y de la OMS, Guillermo Guibovich, aseguró que la contención en puertos y aeropuertos ya no es efectiva, y llamó a seguir las medidas de prevención: "El control de la pandemia está en manos de cada individuo".
En estudio. Magda Escorcia, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, indicó que aún se desconoce la manera en que el virus pasó al organismo humano.
Explicó que el cerdo es un potencial receptor de muchos tipos de virus, por lo que está demostrado que el AH1N1 mutó en el organismo de uno de esos animales. "Lo que no es cierto es que la enfermedad se haya transmitido del cerdo al niño, en México", destacó. Por ahora, el lugar y la manera en que se transmitió por primera vez, a principios de este año, es una duda por aclarar.
Insistió en que aunque la vacuna contra la influenza estacional no actúa contra la gripe AH1N1, es importante tenerla para que el sistema inmunológico esté mejor preparado. Aún no existe en el mundo vacuna contra la enfermedad.
Baja demanda. La influenza también afectó el consumo en el país. En el primer semestre de 2009, la demanda de carne de cerdo disminuyó 30%, informó el presidente de la Federación Venezolana de Porcicultura, Alberto Cudemus.
Señaló que no prevén bajar la producción de cerdos y que se reunirán con comercializadoras para buscar una fórmula común de colocar la carne en el mercado. Subrayó que el consumo de ese animal no representa ningún riesgo en relación con la cepa de AH1N1.
"El cerdo no tiene ningún tipo de relación con la enfermedad; el virus sólo se transmite de persona a persona", insistió Montiel.
